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  • 厨房设备每家厨房都有自己的特性

    厨房设备每家厨房都有自己的特性由于每个厨房的出品各具特色,所制作的菜品各不相同,标准也就更为细化、复杂,所以关键是行政总厨要制定各种标准,实现“成品标准化”,如出料标准、投料标准、分配标准、烹制标准等等。这些不是简单地说说,而是要在每个步骤
    发布时间:2018-11-15   点击次数:33

  • 厨具设备选购方法

    厨具设备选购方法1.厨具的主体是上下柜和立柜,上下柜的标价单位是每米计算,立柜的标价单位按只计算。也有定做各类柜具的,当你选购某种牌号的厨具后,支付一定数量的定金,商店或厂家的设计人员可上门根据厨房的房型大小,经测量设计绘图再计算出价格,
    发布时间:2018-11-09   点击次数:37

  • 知道商用厨房设备在设计时满足了重要的条件是什么吗?

    知道商用厨房设备在设计时满足了重要的条件是什么吗?1商厨秉承着安全的原则商用厨房设备的设计首要就是安全原则,人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证,商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则,避免过
    发布时间:2018-11-07   点击次数:45

  • 使用环保电磁热能设备没有传统炉具诸多污染的问题,所以真正实现了绿色环保,清洁厨房。

    厨房设备不难看出,随着智能电饭煲、智能垃圾桶、智能冰箱等附带科技、智能词汇的家电产品占领厨房的同时,此类家电产品利润空间有了大的提升。以智能垃圾桶为例,国产品牌的智能垃圾桶单价已达1600元左右,却能在短短数月内卖到几万台。随后,记者发现,
    发布时间:2018-11-02   点击次数:51

  • 不锈钢厨房设备与这些电解质发生电化学反应,使有害金属元素析出

    不锈钢厨房设备与这些电解质发生电化学反应,使有害金属元素析出。不要长时间用不锈钢厨具盛放强酸性食品,如大豆、薯类,以防铬、镍等金属元素溶出。不能用不锈钢厨具煎熬中药,因为中药含有生物碱、有机酸,在加热条件下会与不锈钢发生化学反应,失去药效,
    发布时间:2018-10-30   点击次数:49

  • 厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称

    厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔
    发布时间:2018-10-27   点击次数:47

  • 不锈钢厨具要如何才能达到杀菌的目的,别的也可用漂白粉液浸泡:用一小匙漂白粉加两杯冷水的份额,配成漂白...

    不锈钢厨具要如何才能达到杀菌的目的,别的也可用漂白粉液浸泡:用一小匙漂白粉加两杯冷水的份额,配成漂白粉液。云南不锈钢厨具价格,将洗净的炊具放入浸泡?,两分钟后取出,用清水冲洗净,便可运用。餐具的消毒办法很多,简略的办法是用洗洁剂消毒。将用过
    发布时间:2018-10-22   点击次数:47

  • 厨房设备维修是指针对厨房内所有设备在出现问题的情况下,进行的一项服务性的工作

    厨房设备维修是指针对厨房内所有设备在出现问题的情况下,进行的一项服务性的工作。它可分为家用厨房设备的维修和商用厨房设备的维修。这些维修服务有一定的技术性,大多需要专业人员来进行。下面我针对家用和商用两大类厨房设备产品进行说明。家用厨房设备维
    发布时间:2018-10-13   点击次数:36

  • 关于厨房应该如何设计呢?你知道吗?

    关于厨房应该如何设计呢?你知道吗?1、安全的原则 商用厨房设备的设计首要就是安全原则,人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证,商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则,避免过多的尖锐设计,保障人在使用过程中的
    发布时间:2018-10-09   点击次数:36

  • 教大家一些沈阳厨房设备的选购小妙招

    随着社会的不断发展,厨房设备也不断更新,大家都知道沈阳厨房设备的选购方法么?教大家一些沈阳厨房设备的选购小妙招(1)厨房设备中的厨具的主体是上下柜和立柜,上下柜的标价是按照米计算。也有定做沈阳厨房设备的,当你选购沈阳厨房设备后,支付定金,沈
    发布时间:2018-09-28   点击次数:38

  • 怎样保养不锈钢厨具?

    怎样保养不锈钢厨具?  在家庭中,厨具是使用频率最高也是最容易损害的,厨具总要与水、火打交道,假如不悉心打理,寿命会缩短。我们应该怎么保养,才能使它日久如新呢?  使用前:  (1)不锈
    发布时间:2018-09-25   点击次数:37

  • 怎样选择厨房设备工作台呢?

    怎样选择厨房设备工作台呢?一套合适的沈阳厨房设备可以使工作速度更快,质量更好。工作台的类型有很多,怎样挑选合适的呢?下面北京厨房设备公司给大家说说。1.因为厨房空间紧张,通常都会选用两层或者更多层的工作台,除了上面的工作面以外,下面还能够搁
    发布时间:2018-09-21   点击次数:44

  • 厨房设计很重要吗?厨房设备怎样管理?这些你都了解吗?

    厨房设计很重要吗?1.厨房设计决定厨房建设投资2.厨房设计决定厨房运营成本3.厨房设计决定空间利用率与工作流程4.厨房设计影响工作效率和出餐质量5.厨房设计决定厨房工作环境质量6.合理的厨房设计有利于提高管理水平7.好的厨房设计可以提升酒店
    发布时间:2018-09-19   点击次数:27

  • 沈阳厨房设备的产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电厨房设备

    厨房设备用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备:平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。厨具的主体是上下柜和立柜,上下柜的标价单位是每米计算,立柜的标价单位按只计算。现在也有定做各类柜具的,当你选购某种牌号的厨具后,支付一定数量的定金
    发布时间:2018-09-14   点击次数:27

  • 沈阳厨房设备厂家告诉您沈阳厨房设备维修保养呢?

    沈阳厨房设备厂家告诉您沈阳厨房设备维修保养呢?沈阳厨房设备维修保养及措施得要注意几个问题。沈阳厨房设备维修保养与措施如下:商业厨房设备中厨具的摆放疑问对于我们来说也是一门很大的学问,为了把厨房弄的整齐美观更利于厨具的干燥和清洁,我们必须要把
    发布时间:2018-09-13   点击次数:28

  • ​具防污染便于清洁性能的不锈钢厨房设备,厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称

    具防污染便于清洁性能的不锈钢厨房设备,厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备,处理加工类,消毒和清洗加工类器具,食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备,通常用的厨房的配套设备等。大型餐饮业
    发布时间:2018-09-07   点击次数:24

  • 为你讲述厨具清洗时的小窍门?

    为你讲述厨具清洗时的小窍门?为你讲述厨具清洗时的小窍门,厨具哪家好,为了能够长期地运用厨房设备,咱们要常常对它进行清洗和保养,且要了解一些清洗时的小窍门。厨具哪家好,在对厨房设备进行清洗的时分,咱们要运用专门的清洗剂进行清洗,这样有利于将设
    发布时间:2018-09-06   点击次数:43

  • 使用不锈钢厨房设备要注意什么?

    使用不锈钢厨房设备要注意什么?相对于传统的厨房设备,不锈钢厨房设备拥有更轻的重量、不易被腐蚀、构造更加结实等特点。今天厨房设备公司给大家说一说使用不锈钢厨房设备要注意什么?一、不锈钢厨房设备虽然不易生锈,但是也不能长期放置食盐、醋、酱油等调
    发布时间:2018-08-31   点击次数:23

  • 讲解厨房设备中的补风有哪些方式?

    讲解厨房设备中的补风有哪些方式?排风设备是每个厨房必备的,而餐饮厨房设备的排烟系统能够将厨房烹饪时的油烟收集起来并且净化,必要时需要对厨房进行补风,下面厨房设备公司给大家说说厨房设备中的补风有哪些方式?1.直接补入厨房组合式空调机组的新风一
    发布时间:2018-08-28   点击次数:44

  • 厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称?

    厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔
    发布时间:2018-08-24   点击次数:36

  • 你知道关于不锈钢厨房设备的清洁工作怎么样呢?

    你知道关于不锈钢厨房设备的清洁工作怎么样呢?我国的经济环境与社会开展呈现出与以往不一样的“新常态”。“速度”不再是衡量社会、经济开展的唯一标准,“质量”成为了查核社会健康开展的要害指标。面对“新常态”下的我国社会,应怎么应对应战、抓住机遇,
    发布时间:2018-08-23   点击次数:42

  • 不锈钢厨具的好坏如何鉴别呢?

    首先,应该对这类产品所使用的材质有所了解。目前市场上在售的这类产品常见的有不锈钢刀、叉、勺、碗、锅、食品加工器具中的滤网、内胆等。如果按照不锈钢材质分类,一般按组织结构可分为奥氏体型不锈钢、铁素体型不锈钢、奥氏体-铁素体型不锈钢和马氏体型不
    发布时间:2018-08-01   点击次数:27

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